Главная | Способы заработка | Отличная идея для заработка. Открытие мясной лавки

Отличная идея для заработка. Открытие мясной лавки

Если вы решили стать владельцем мясной лавки, для начала вам потребуется 50 000 руб – это начальный капитал. В эти деньги войдет только стоимость павильона с необходимым оборудованием. Закупка мяса не учитывается.

Ежедневный доход составит от 6 до 15 тыс. рублей. Увеличить прибыль можно, если откроете несколько торговых точек.

Тинькофф Бизнес RU CPS

Открытие мясной лавкиОткрытие мясной лавкиБольшинство предпринимателей на своем опыте подтвердили, что выгоднее открыть 3-5 мясных лавок. Единственная сложность: контроль над всеми лавками будет даваться тяжелее. Но прибыль будет значительно выше, и, например, может составить 25-70 тыс. рублей в день.

Краткий бизнес-план открытия мясной. Далее представлен краткий бизнес-план.

Оборудование и инвентарь для мясной лавки

Для начала необходимо правильно подобрать оборудование. Самым лучшим товаром для реализации будет вторичная продукция: пельмени, колбасы и сосиски, которых можно насчитать 30-40 наименований. Со временем можно решите немаловажные вопросы: разрешение СЭС, квалифицированный продавец, затраты на разрубку мяса.

Самым лучшим вариантом будет если мясная лавка будет открыта в павильоне на колесах. Почему именно такой павильон подойдет? По сути он будет являться контейнером с прилавком. Его легко можно перевести в любое место с помощью автомобиля.

Для установки оборудования в нем достаточно места. Чтобы покупатели могли видеть весь ассортимент продукции, витрина, находящаяся в павильоне, достаточно широкая.

Стоимость такого контейнера 50 тыс. рублей. Это достаточно доступная цена.

А теперь разберем какое именно оборудование необходимо.

• Холодильник – примерная стоимость 500$;
• Холодильник навынос — 900$;
• Кассовый аппарат – 15-21 тыс. руб.;
• Весы;
• Разрубочная колода;
• Разрубочные топоры 2 шт.
• Разделочные доски;
• Ножи;
• Крюк для подвески туши;
• Противни для выкладки продукции;
• Электромясорубка;
• Лопатка для фарша;
• Санитарный инвентарь;

Регистрация в налоговой службе и получение разрешений

Регистрация организации или ИП (в зависимости что вы решили открыть) занимает 5 дней. Разрешения, которые необходимы для торговли мясом и мясопродуктами вы получите в Роспотребнадзоре и в пожарной инспекции. Все это займет у вас около 2 месяцев и обойдется в 5 тыс. руб.

Ассортимент продукции

Создавать большой ассортимент продукции в самом начале работы на выгодно. Для начала будет достаточно 30-40 наименований продукции. А также добавить к ассортименту сыр, масло и т. п.

Чтобы приобрести постоянных покупателей, ассортимент продукции лучше обновлять чаще примерно 1 раз в неделю. Ну и, конечно, использовать такие «фишки» в работе, как мясо индюка. Это поможет выделиться вам среди конкурентов. Закупка всей продукции обойдется в 15-30 тыс. рублей.

Рабочий персонал

Вам необходимы продавцы. На одну мясную лавку можно принять 2 человек, которые будут работать посменно. Оплата в день каждому 400-500 руб. Бухгалтерскую работу возьмете на себя. Грузчики вам тоже не нужны, поскольку поставщики сами разгружают продукцию. Поэтому другой персонал нет смысла набирать.

ИТОГО: расхода на открытие мясной лавки
Давайте подведем итоги наших затрат:

1. 50 000 руб. на покупку павильона.
2. 5 000 руб. на оформление документации.
Ежемесячные расходы:

1. Аренда — 8300 руб.;
2. Охрана места — 2700 руб.;
3. Зарплата продавцам — от 24000 руб.;
4. Электроэнергия — около 2000 руб.;

В итоге мы получаем ежемесячные расходы на одну мясную лавку, которые составят 36 500 рублей без налогов.

Юридическая школа

Смотрите также

новаторство кулинарных сфер деятельности

Бизнес — новаторство кулинарных сфер деятельности

Отработанные методики и технологии ведения бизнеса являются хорошим началом для создания предпринимательского хозяйства. Но не …

центр занятости

Трудоустройство людей через центр занятости

В настоящее время найти работу довольно не просто. Поиски могут затянуться на неопределенный срок, а …

Добавить комментарий